Zak pizzabloem van 25 kilo, zeer geschikt voor het maken van pizza's met korte rijstijd tot maximaal 12 uur. Geschikt voor elk type deeg: van dunne en knapperige pizza's tot dikkere en zachtere pizza's. Ideaal voor verwerking tot 3 uur op kamertemperatuur of 8 uur in de koelkast.
Type: "00"
W 200
P/L: 0,55