De verse pasta's van Altoni worden gemaakt met Semolina Kronos. Dit is een harde tarwesoort die in Italië tot de absolute top behoort. Deze spaghetti heeft een uitstekende structuur die ervoor zorgt dat de pasta tijdens het koken zijn vastheid niet verliest. De verse pasta's worden geperst door een bronzen mal. Hierdoor heeft de spaghetti een licht ruwe structuur en wordt de saus beter opgenomen. De verse pasta wordt op traditionele wijze gemaakt wat zorgt voor een unieke smaaksensatie. Altoni pasta is een bron van creatief koken.
Bewaaradvies na openenTe bewaren tussen 0°C en 7°C
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Bereidingsadvieskoken in voldoende, gezouten, water gedurende 2 à 3 minuten.
Nederlands
English