Brioche meel ‘La Dolcissime’ van Dallagiovanna is een speciaal ontwikkeld meel voor het maken van luchtig en zacht briochedeeg. Dit meel heeft een hoog eiwit- en glutengehalte, wat zorgt voor een uitstekende structuur en elasticiteit van het deeg. De mix is verrijkt met melkpoeder en suiker, wat bijdraagt aan de rijke smaak en zachte textuur van de brioche.
Nederlands
English