Sojasaus wordt volgens een traditioneel recept gebrouwen uit vier zuivere ingrediënten: sojabonen, tarwe, water en zout. De sojasaus van Kikkoman is daarbij te herkennen aan de reebruine, transparante kleur en het unieke aroma.
Bewaaradvies na openenNa het openen in de koelkast bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie dop.