Atjar ( Indonesisch voor zoetzure groenten) wordt als zuur bijgerecht gegeten. Er zijn vele soorten atjar met meerdere groenten. De verse atjar tjampoer is gemaakt van alleen witte kool en wortel. Onze Limburgse leverancier gebruikt alleen puur natuurlijke grondstoffen en een zelfgemaakte opgiet. De atjar valt op door zijn knapperigheid en de prima zoet-zuurverhouding. Deze laatste zorgt ervoor dat de smaak in de mond blijft hangen.
Nederlands
English