Deze Unagi saus van Akaya is inmiddels ook ver buiten Azië bekend. Unagi is het Japanse woord voor een specifieke palingsoort, deze saus wordt dan ook wel palingsaus genoemd. Gebruik de saus om paling, maar ook andere vissoorten, in te marineren, om ze daarna te roosteren of te bakken op de plaat.
Bewaaradvies na openenUit de buurt van licht houden, koele droge plaats, na opening koelen
Nederlands
English