Deze olijfolie uit de collectie van Valderrama ondergaat een natuurlijke maceratie met diverse ingrediënten. Hierdoor ontstaat een olie die zeer mooi in balans is zonder dat de smaken overheersen. Voor deze wasabi olie is gebruik gemaakt van de echte Wasabi Japonica. Een zoete, zacht pikante, maar niet dominante smaak, die niet in de keel blijft hangen. Ideaal om een intense en verse ‘touch’ bij de bereiding van voornamelijk koude gerechten zoals sashimi, ceviche, zalmtartaar, carpaccio, sushi en zelfs salades te verkrijgen.
Nederlands
English