Zak van 25 kilo, geschikt om biga en moedergist mee te maken. Geschikt voor onder andere zuurdesem, natuurlijke gist, pizza, focaccia's die lang rijzen, panettone, colomba, brioches en croissants. Unieke en traditionele smaak. Alle componenten van het graan, van macronutriënten en de kiem, blijven onaangetast. De lijn is gemaakt voor professionals en is zowel geschikt om los te gebruiken of om te mengen, waardoor u uw eigen unieke recepten en smaakvarianten te creëren.
Type: "1"
W 390
Nederlands
English