Blackery Debole is een milde bloem voor de bereiding van onder andere brood, pizza, pasta en zoete deegproducten. De bloem heeft een lichte baksterkte en is geschikt voor toepassingen waarbij een zachte structuur en een subtiel eindresultaat gewenst zijn. De grootverpakking van 10kg is ontwikkeld voor professioneel gebruik en biedt een constante kwaliteit en betrouwbare verwerking bij uiteenlopende deegbereidingen.
Nederlands
English