Gyoza komt oorspronkelijk uit het oude China en de originele naam is jiaozi. Jiaozi kwam tijdens de Tweede Wereldoorlog naar Japan toen Japanse soldaten het ontdekten tijdens hun verblijf in China. Bij terugkomst in Japan wilden ze de jiaozi kopiëren en zo ontstond gyoza. De mogelijkheden met gyoza zijn eindeloos. Yaki gyoza (gebakken), mushi gyoza (gestoomd), sui gyoza (gekookt) en age gyoza (gefrituurd); voor welke bereiding gaat u?
Bewaaradvies na openen(UNSPECIFIED) - Unspecified - Unknown, not applicable
Minimale bewaartemperatuur-18 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesLeg de Gyoza met de vlakke zijde naar beneden in een koekenpan. Vul de pan met ongeveer 1 cm water. Doe de deksel op de pan en kook de Gyoza op hoog vuur. Verwijder de deksel van de pan zodra al het water verdampt is (duurt ±7 min.). Voeg een theelepel olie toe in de pan en bak de onderzijden binnen 1 minuut goed bruin.
Nederlands
English