De Cecco Italiaanse specialiteiten gemaakt volgens unieke traditionele methoden. De Cecco selecteert alleen de beste durumtarwe uit Italië, Californië en Arizona omdat één enkele tarwesoort niet alle kwaliteitskenmerken bezit. Zij kiezen Italiaanse tarwe vanwege de smaak en tarwe uit Californië en Arizona vanwege de hoeveelheid en de kwaliteit van de eiwitten die de pasta beetgaar, stevig, elastisch en dus uniek maken.
Bewaaradvies na openenVerwijderd van warmte- en lichtbronnen bewaren, vochtige omgeving vermijden.